今日のおやつ、牛乳寒。 暑くなってから週1ペースで作っている牛乳寒天。 ぶどう、もも、バナナ・・その時々でフルーツも添えて futabaの大好きなおやつの一つです。 ぷるぷるな舌触りを目指したくて 寒天に対する水の量を増やして増やして増やして・・。 最近ようやく、柔らかい食感に 我が家の牛乳寒にたどり着きました。 寒天には天然の食物繊維やミネラルが豊富なのだそう。 簡単でリーズナブル、しかも栄養面も○印だなんて Wで美味しいこどものおやつ ママにも強い見方ですね^^ 素朴で優しい味の牛乳寒。 実家の母もよく作ってくれていたおやつで とても懐かしい味。 懐かしい母の味は いくつになっても不思議と食べたくなる。 心に残るものですね。
by mituba_tt
| 2009-07-19 23:31
| 食べもののこと
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