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牛乳寒

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今日のおやつ、牛乳寒。
暑くなってから週1ペースで作っている牛乳寒天。
ぶどう、もも、バナナ・・その時々でフルーツも添えて
futabaの大好きなおやつの一つです。

ぷるぷるな舌触りを目指したくて
寒天に対する水の量を増やして増やして増やして・・。
最近ようやく、柔らかい食感に
我が家の牛乳寒にたどり着きました。

寒天には天然の食物繊維やミネラルが豊富なのだそう。
簡単でリーズナブル、しかも栄養面も○印だなんて
Wで美味しいこどものおやつ
ママにも強い見方ですね^^

素朴で優しい味の牛乳寒。
実家の母もよく作ってくれていたおやつで
とても懐かしい味。

懐かしい母の味は
いくつになっても不思議と食べたくなる。
心に残るものですね。

by mituba_tt | 2009-07-19 23:31 | 食べもののこと
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